दूध वाली चाय विदेशी युवाओं के लिए एक नया सामाजिक मॉडल बन गई है

दूध वाली चाय विदेशी युवाओं के लिए एक नया सामाजिक मॉडल बन गई है
चीन में युवाओं को दूध वाली चाय बेहद पसंद है। एक नेटीजन ने मजाक में कहा, "प्यार धीरे-धीरे शुरू किया जा सकता है, लेकिन दूध वाली चाय तुरंत पीनी चाहिए!" बताया गया है कि वर्तमान में, चीन के नए चाय बाजार में नाइक्स्यू की चाय और हेयटिया का दबदबा है। एक रिपोर्ट बताती है कि 2019 में, चीन में नए चाय पेय भंडार की संख्या लगभग 500000 थी; जून 2020 के अंत तक, महामारी के प्रभाव के कारण, चीन में नए चाय पेय भंडार की संख्या लगभग 480000 थी।
हाल के वर्षों में, चीनी चाय पेय बाजार के उन्नयन के साथ, कई मुख्य भूमि दूध चाय ब्रांडों ने अंतरराष्ट्रीय व्यापार रणनीतियों की ओर रुख किया है और विश्व स्तर पर "उतर और विकसित" हुए हैं। इसमें शेन्ज़ेन, चीन का एक चेन चाय पेय ब्रांड HEYTEA शामिल है। 2018 के अंत में, HEYTEA ने विदेशी बाजारों की खोज में पहला कदम उठाते हुए सिंगापुर में अपना पहला विदेशी स्टोर खोला।
सिंगापुर में एक चीनी छात्र झाओ ने कहा, "मैं 3000 चाय (ताइवान, चीन श्रृंखला चाय ब्रांड) की दूध वाली चाय पसंद करता हूं, लेकिन सिंगापुर में चाय के स्वाद वाली आइसक्रीम चीन की तुलना में बेहतर है।" उन्होंने यह भी देखा कि सिंगापुर दूध चाय के स्थानीयकरण में सुधार हुआ है। झाओ ने कहा, "मैंने पहले भी एक स्थानीय दुकान पर रंगीन दूध वाली चाय का स्वाद चखा है और उसका स्वाद अच्छा है।"
उद्योग के अनुमान के अनुसार, 2013 तक, हांगकांग में वर्तमान में लगभग 7000 चाय रेस्तरां और लगभग 14000 चाय शराब बनाने वाले हैं। ताइवान मीडिया रिपोर्ट्स के मुताबिक, अंतरराष्ट्रीय फूड डिलीवरी सॉफ्टवेयर उबर ईट्स के अगस्त 2022 के डेटा से पता चलता है कि ताइवान, चीन हर दिन 10000 कप से ज्यादा पर्ल मिल्क चाय की डिलीवरी करता है।
किसने एक शब्द भी नहीं कहा, चीनी दूध वाली चाय YYDS!
दूध वाली चाय न केवल चीन में लोकप्रिय है, बल्कि वैश्विक स्तर पर भी लोकप्रिय हो रही है। संयुक्त राज्य अमेरिका में, दूध वाली चाय के नाम पूर्व और पश्चिम के बीच भिन्न-भिन्न हैं। पश्चिमी संयुक्त राज्य अमेरिका के निवासी इसे "बोबा चाय" कहते हैं। पूर्व में, इसे "बबल टी" कहा जाने लगा है, जहां "बबल" का तात्पर्य उन बुलबुले से है जो दूध वाली चाय को हिलाते समय शीर्ष पर दिखाई देते हैं।
फ्लोरिडा चाइनीज ओवरसीज चाइनीज एसोसिएशन के सदस्य और एक वरिष्ठ रेस्तरां फू वीवेन ने कहा, "हांगकांग शैली की दूध चाय की तुलना में, संयुक्त राज्य अमेरिका में लोग मोती दूध की चाय पसंद करते हैं क्योंकि मोती दूध की चाय अधिक मीठी होती है और हांगकांग का दूध अधिक कड़वा होता है।" ऑपरेटर। उन्होंने दक्षिणी मेट्रोपॉलिटन डेली संवाददाताओं से कहा कि संयुक्त राज्य अमेरिका में, हांगकांग शैली की दूध की चाय एशियाई लोगों के बीच अधिक लोकप्रिय है, और "हांगकांग के साथी विशेष रूप से हांगकांग शैली की दूध की चाय पीने के लिए मेरे चाय रेस्तरां में आते हैं।" उन्होंने कहा कि स्थानीय स्वाद को पूरा करने के लिए, हांगकांग शैली की दूध चाय में लाल बीन्स और साबूदाना जैसी सामग्री भी शामिल की जाएगी।
यूनाइटेड स्टेट्स ज्वाइंट मार्केट रिसर्च इंस्टीट्यूट के अनुसार, 2019 तक, वैश्विक मोती दूध चाय उद्योग का पैमाना लगभग 2.4 बिलियन अमेरिकी डॉलर (लगभग 16.2 बिलियन चीनी युआन के बराबर) है। 2027 तक, यह उम्मीद की जाती है कि उद्योग का पैमाना 4.3 बिलियन अमेरिकी डॉलर (लगभग 29.1 बिलियन चीनी युआन के बराबर) तक पहुंच जाएगा।
यूनाइटेड स्टेट्स ज्वाइंट मार्केट रिसर्च इंस्टीट्यूट का अनुमान है कि 2027 तक वैश्विक मोती दूध चाय उद्योग 4.3 बिलियन अमेरिकी डॉलर के पैमाने तक पहुंच जाएगा। छवि स्रोत: यूनाइटेड स्टेट्स ज्वाइंट मार्केट रिसर्च इंस्टीट्यूट। जेपीईजी
यूनाइटेड स्टेट्स ज्वाइंट मार्केट रिसर्च इंस्टीट्यूट का अनुमान है कि 2027 तक वैश्विक मोती दूध चाय उद्योग 4.3 बिलियन अमेरिकी डॉलर के पैमाने तक पहुंच जाएगा। छवि स्रोत: यूनाइटेड स्टेट्स ज्वाइंट मार्केट रिसर्च इंस्टीट्यूट।
फ़्रांस में, मोती के दूध की चाय युवाओं द्वारा अत्यधिक पसंद की जाती है। फ़्रेंच ओवरसीज़ चाइनीज़ डेली के प्रधान संपादक कियान हैफेन ने कहा, "पर्ल मिल्क चाय का स्वाद अच्छा है और यह बहुत संतुष्टिदायक है। फ़्रांस में कई युवा इसे पीना पसंद करते हैं।" उन्होंने देखा कि दूध वाली चाय खरीदना युवाओं के लिए एक नया सामाजिक तरीका बनता जा रहा है। "महामारी के दौरान, उन्हें मास्क पहनकर दूध की चाय खरीदने के लिए कतार में लगना पड़ता है। वे कतार में लगकर बातचीत भी करते हैं।"
इसके अलावा, दुनिया का "दूध चाय का बुखार" धीरे-धीरे ऑफ़लाइन से ऑनलाइन की ओर बढ़ रहा है। कई युवा दूध वाली चाय खरीदने के बाद इंस्टाग्राम और टिकटॉक जैसे अंतरराष्ट्रीय सोशल मीडिया प्लेटफॉर्म पर दूध वाली चाय की तस्वीरें और वीडियो साझा करते हैं। उदाहरण के तौर पर इंस्टाग्राम को लेते हुए, अब तक, प्लेटफ़ॉर्म पर "बोबा" टैग के साथ 2.9 मिलियन पोस्ट हैं, और "बुलेटिया" टैग के साथ 3.01 मिलियन पोस्ट हैं।
फ़्रांस की सड़क पर एक दूध वाली चाय की दुकान के सामने एक आदमी और एक औरत दूध वाली चाय पीते हुए बातें कर रहे थे। कियान हाइफेन
फ़्रांस में सड़क पर एक दूध वाली चाय की दुकान के सामने, एक पुरुष और एक महिला दूध वाली चाय पीते हुए बातें कर रहे थे, और कियान हैफेन एक फोटो ले रहे थे।