क्या खाद्य ग्रेड स्टेनलेस स्टील और स्टेनलेस स्टील के अलग
May 10, 2021
खाद्य ग्रेड स्टेनलेस स्टील और स्टेनलेस स्टील के बीच मुख्य अंतर है:
खाद्य ग्रेड 304 स्टेनलेस स्टील अमेरिकी एएसटीएम मानक के अनुसार उत्पादित स्टेनलेस स्टील का एक ग्रेड है। 304 में सबसे महत्वपूर्ण तत्व एनआई और सीआर हैं, लेकिन वे इन दो तत्वों तक सीमित नहीं हैं। विशिष्ट आवश्यकताएं उत्पाद मानकों द्वारा निर्धारित की जाती हैं। इंडस्ट्री में कॉमन जजमेंट यह है कि जब तक नी कंटेंट 8% से ज्यादा है और सीआर कंटेंट 18% से ज्यादा है, तब तक इसे 304 स्टेनलेस स्टील माना जा सकता है।
स्टेनलेस स्टील स्टेनलेस और एसिड प्रतिरोधी स्टील का संक्षिप्त नाम है। स्टेनलेस स्टील स्टील को संदर्भित करता है जो कमजोर संक्षारक मीडिया जैसे हवा, भाप और पानी, और रासायनिक रूप से संक्षारक मीडिया जैसे एसिड, क्षार और नमक के लिए प्रतिरोधी है। इसे स्टेनलेस एसिड प्रतिरोधी स्टील भी कहा जाता है। स्टेनलेस स्टील का जंग प्रतिरोध स्टील में निहित एलॉयिंग तत्वों पर निर्भर करता है।
स्टेनलेस स्टील में मुख्य अलॉयइंग तत्व सीआर (क्रोमियम) है, और केवल जब सीआर सामग्री एक निश्चित मूल्य तक पहुंचती है, तो स्टील में जंग प्रतिरोध होता है। इसलिए, स्टेनलेस स्टील में आम तौर पर सीआर (क्रोमियम) का कम से कम 10.5% होता है। स्टेनलेस स्टील में नी, टीआई, एमएन, एन, एनबी, मो, सी और सी जैसे तत्व भी होते हैं ।
